Păstrăv Teriyaki cu lămâie

De sărbători toată lumea a mâncat în exces diverse de mâncăruri preparate din carne de porc sau de vită, foarte grele pentru stomac. Noi ne-am gândit să vă prezentăm astăzi o reţetă delicioasă şi sănătoasă, un preparat din carne de peşte: păstrăv teriyaki cu lămâie.

Ingrediente pentru patru porţii:
- 4 păstrăvi gata pentru a fi gătiţi (fiecare de aprox 250 g)
- 2 lămâi
- 1/2 legătură de pătrunjel

Pentru marinată:
- 3-4 linguri Sos Teriyaki pentru Marinat Kikkoman
- 1-2 linguri ulei de nap

Pentru dressing:
- 250 g smântână
- 1/2 legături de pătrunjel
- 3-4 linguri Sos Teriyaki pentru Marinat Kikkoman

Mod de preparare:

Spălaţi păstrăvul sub jet de apă şi ştergeţi-l cu grijă cu un şervet de bucătărie. Spălaţi lămâile, una o tăiaţi felii iar cealeilalte îi radeţi coaja şi o stoarceţi. Spălaţi pătrunjelul, culegeţi frunzele şi tocaţi-le. Pentru a prepara marinata, amestecaţi Sosul Teriyaki pentru Marinat Kikkoman, zeama de lămâie şi uleiul de nap. Ungeţi păstrăvii pe interior şi pe exterior cu marinată iar apoi umpleţi fiecare păstrăv cu felii de lămâie şi puţin pătrunjel. Prajiţi pe grătar aproximativ 8-10 minute, pe fiecare parte. Pentru a prepara dressingul amestecati smântâna, coaja de lămâie rasă, pătrunjelul şi Sosul Teriyaki pentru Mariant Kikkoman.
Poftă bună!

Sosul Teriyaki pentru Marinat Kikkoman este alegerea perfectă pentru preparatele din peşte! Oferă savoare mâncărurilor tale cu Kikkoman.

Sos Teriyaki pentru marinat Kikkoman

Aceasta marinata gata preparata este un amestec special de Sos Soia Kikkoman preparat natural, cu vin, zahar, otet si condimente. Este ideal ca marinata pentru toate mancarurile la gratar sau ca sos pentru preparate la cuptor din carne de vita, porc, pui sau peste.

Continutul scazut de zahar al acestui sos ofera carnii si legumelor o glazura atragatoare. Acesta este si motivul pentru care sosul se numeste Teriyaki, deoarece cuvantul japonez pentru glazura este “Teri” iar”Yaki” inseamna preparat la gratar.

Sosul Teriyaki pentru marinat Kikkoman pastreaza mancarea suculenta si condimentata. Este de asemenea perfect ca dressing pentru mancarurile de tip fast food, precum aripioarele de pui.

Sos Soia Kikkoman, preparat natural

Sosul de soia este unul dintre cele mai populare condimente sub forma lichida. Este ideal atat ca si condiment  in mancaruri cat si servit la masa. Acest sos de soia preparat pron fermentatie naturala, reprezinta, de secole, sosul de soia clasic.Poate fi folosit in prepararea dressing-ului, ca si condiment sau pentru marinat. Optimizeaza aroma mancarurilor din carne de vita, porc, pui sau peste, dar si a legumelor, putand fi folosit in bucataria asiatica cat si in alte tipuri de bucatarie. Sosul Kikkoman rafineaza aroma multor feluri de mancaruri europene

Sosul Soia Kikkoman este obtinut ptrint-un procedeu traditional de fermentatie, folosind ingrediente pure: boabe de soia, grau, apa si sare. Se obtin in jur de 300 de arome prin acest proces de fermentatie, care ofera Sosului de Soia Kikkoman aroma sa distincta. Nu sunt adaugati nici un fel de coloranti, conservanti sau amelioratori de aroma in timpul procesului de productie.