Legume verzi crude marinate

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 4 linguri Sos de soia Kikkoman 
• 2 linguri ulei
• 1 lingura ghimbir macinat
• 2 linguri zeama de lamaie
• 1 legatura asparagus
• 125 g pastai de mazare
• 125 g fasole verde

Mod de preparare:

Amestecati Sosul de Soia Kikkoman, uleiul, ghimbirul si sarea de lamaie. Inlaturati partea lemnoasa a asparagusului si feliati-l pe diagonala. Taiati pe jumatate pastaile de mazare. Curatati fasolea. Amestecati legumele in marinata si lasati-le sa se inmoaie inainte de a le servi.

Pont:
Serviti legumele cu carne de vita la gratar, pui sau peste.

Pofta buna!