Ingrediente pentru 4 porții:
- 4 fieluri de somnon cu aprox. 150 g fiecare
- 6 linguri Sos Soia Kikkoman
- 2 linguri ulei de susan
- zeamă și coajă rasă de la o lămâie
- 1 bucată mică de rădăcină proaspătă de ghimbir
Mod de preparare:
Spălați și uscați fileurile de somon. Amestecați Sosul Soia Kikkoman cu uleiul, zeama și coaja de lămâie. Curățați și tăiați în bucăți ghimbirul, apoi adăugați amestecul. Puneți fileurile de somon in marinată și lăsați-le cel puțin 30 de minute. Luați somonul din marinată și prăjiți la grătar sau într-o tigaie. Puteți adaugă puțină marinată în tigaie. Pentru a intensifică aromă somonului ungeți-l cu marinata de câteva ori în timp ce se prăjește.
No comments:
Post a Comment